Description
Un plat de nachos réinventé avec une touche irlandaise. Ces nachos à l’irlandaise sont préparés à base de croustillantes frites gaufrées couvertes de fromage fondu et de Crevettes en pâte à la bière Guinness. Ils trôneront au sommet des plats à partager qui plaisent à tout coup.
Scale
Ingredients
- 454 g de Crevettes en pâte à la bière Guinness
- 454 g de frites gaufrées
- 227 g de fromage cheddar fort, râpé
- 500 ml de pico de gallo
- 250 ml de jalapeà±os tranchés marinés
- 227 g de crème sure
- 57 g d’oignon vert, émincé (facultatif)
- 57 g de bacon croustillant, haché (facultatif)
Instructions
- Commencer par préparer les frites en les faisant frire selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien croustillantes.
- Répartir les frites en quatre portions égales sur une plaque ou un plat pouvant aller au four. Recouvrir avec le fromage et cuire au four pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce que le fromage soit complètement fondu.
- Pendant que les frites gratinent au four, faire frire les Crevettes en pâte à la bière Guinness jusqu’à ce qu’elles soient dorées et complètement cuites. Lorsque le fromage est fondu, garnir chaque portion de nachos avec du pico de gallo, des jalapeà±os et de la crème sure. Répartir les Crevettes en pâte à la bière Guinness en parts égales sur chaque portion et garnir d’oignons verts et de bacon croustillant si désiré.
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