- Placez le morceau de tarte préparé dans un mixeur. Ajouter le lait, la crème glacé et 1 cuillère à soupe de bonbons à la cannelle.
- à€ feu doux, faites chauffer la sauce caramel et le sel de mer.
- Actionnez le mélangeur pendant 10 secondes, puis mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Secouez la portion dans un verre refroidi. Garnir de la garniture fouettée et arroser de la sauce caramel salée chauffée.
- Garnir de churro et saupoudrer du reste des bonbons à la cannelle.
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