Scale
Ingredients
- 1 – 16 po (40 cm) boule de pâte à pizza
- 1 tasse (250 ml) sauce rosée préparée
- 2 tasses (500 ml) Mozzarelle Racolli à pizza râpée
- 1 tasse (250 ml) morceaux de bouchées d’ananas
- 1 tasse (250 ml) poivron vert haché
- 1 tasse (250 ml) tomates séchées
- ½ tasse (125 ml) oignons blancs hachés
- 1 tasse (250 ml) olives noires en tranches
- ½ tasse (125 ml) champignons tranchés
Instructions
- Sur une surface farinée, étendre la pâte et la déposer sur une plaque de cuisson à pizza de 16 pouces (40 cm) légèrement huilée en laissant 2 pouces (5 cm) autour.
- Bien étaler la sauce rosée; répartir la moitié de la mozzarella Racolli à pizza râpée. Répartir les poivrons verts uniformément puis les tomates, les oignons, les olives en finissant par les champignons. Répartir ce qu’il reste de la mozzarella Racolli à pizza râpée.
- Cuire dans un four préchauffé à 450°F (230°C)
- 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessous soit doré et foncé. Laisser reposer 3 minutes avant de couper.
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