Scale
Ingredients
- 1 – 16 po 40 cm boule de pâte à pizza
- 1 tasse 250 ml sauce rosée préparée
- 2 tasses 500 ml Mozzarelle Racolli à pizza râpée
- 1 tasse 250 ml morceaux de bouchées d’ananas
- 1 tasse 250 ml poivron vert haché
- 1 tasse 250 ml tomates séchées
- ½ tasse 125 ml oignons blancs hachés
- 1 tasse 250 ml olives noires en tranches
- ½ tasse 125 ml champignons tranchés
Instructions
- Sur une surface farinée, étendre la pâte et la déposer sur une plaque de cuisson à pizza de 16 pouces (40 cm) légèrement huilée en laissant 2 pouces (5 cm) autour.
- Bien étaler la sauce rosée; répartir la moitié de la mozzarella Racolli à pizza râpée. Répartir les poivrons verts uniformément puis les tomates, les oignons, les olives en finissant par les champignons. Répartir ce qu’il reste de la mozzarella Racolli à pizza râpée.
- Cuire dans un four préchauffé à 450°F (230°C) 
15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessous soit doré et foncé. Laisser reposer 3 minutes avant de couper.
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