- Remuez la mayonnaise avec le pesto. Sur chaque petit pain, disposez les ingrédients dans l’ordre suivant (de bas en haut) : 3 cuillères à soupe de mayonnaise au pesto, 1/3 tasse de roquette, 1/4 tasse de poivrons rouges rôtis, 4 oz de bœuf, 2 cuillères à soupe d’oignons rouges râpés et 1 oz de fromage de chèvre.
- Servez immédiatement ou emballez chaque sandwich individuellement avec du pellicule plastique et réfrigérez jusqu’à 1 jour.
- Sur commande, 1 portion : Servez-les frais, réfrigérés et enveloppés, ou placez-les dans une presse à panini pendant environ 3 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds et légèrement grillés.
Regardez la vidéo directionnelle :
[video src="https://brandpointspluscanada.com/wp-content/uploads/2020/12/Sandwich_1.mp4" /]
Conseils :
- Ajoutez une couche de légumes antipasto italiens marinés.
- Remplacez le pesto au basilic par un pesto aux tomates séchées ou une tapenade aux olives.
- Remplacez le fromage de chèvre par de la ricotta, de la mozzarella fraîche ou du provolone tranché, si vous le souhaitez.