Sandwich italien au bœuf, fromage de chèvre et poivrons rouges - Brand Points Plus Canada

Sandwich italien au bœuf, fromage de chèvre et poivrons rouges

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Sandwich italien au bœuf, fromage de chèvre et poivrons rouges


  • Author: Chef Connexion
  • Prep Time: 20
  • Total Time: 20 minutes
  • Yield: 12 portions 1x

Description

Voici un sandwich copieux qui ne nécessite aucune cuisson, mais qui est rempli d’ingrédients savoureux et de couleurs vives.


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Ingredients

  • 1 tasse (8 oz) mayonnaise
  • 1 tasse (8 oz) pesto au basilic
  • 12 Ace Mini Schiacciata, partagé
  • 4 tasses (2,6 oz) bébé roquette
  • 3 tasses (1 lb 3,5 oz) poivrons rouges rôtis tranchés finement
  • 3 lb bœuf JMS tiré au naturel et entièrement cuit
  • 1 1/2 tasse (6 oz) oignons rouges rasés
  • 12 oz fromage de chèvre Gay Lea Hewitt, émietté

Instructions

  1. Remuez la mayonnaise avec le pesto. Sur chaque petit pain, disposez les ingrédients dans l’ordre suivant (de bas en haut) : 3 cuillères à  soupe de mayonnaise au pesto, 1/3 tasse de roquette, 1/4 tasse de poivrons rouges rôtis, 4 oz de bœuf, 2 cuillères à  soupe d’oignons rouges râpés et 1 oz de fromage de chèvre.
  2. Servez immédiatement ou emballez chaque sandwich individuellement avec du pellicule plastique et réfrigérez jusqu’à  1 jour.
  3. Sur commande, 1 portion : Servez-les frais, réfrigérés et enveloppés, ou placez-les dans une presse à  panini pendant environ 3 minutes ou jusqu’à  ce qu’ils soient bien chauds et légèrement grillés.  

Regardez la vidéo directionnelle :


Conseils :

  • Ajoutez une couche de légumes antipasto italiens marinés.    
  • Remplacez le pesto au basilic par un pesto aux tomates séchées ou une tapenade aux olives.
  • Remplacez le fromage de chèvre par de la ricotta, de la mozzarella fraîche ou du provolone tranché, si vous le souhaitez.

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