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Guide de survie pour les restaurants : stratégies de menu que vos clients apprécieront

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Gros moral, petit budget : garder votre équipe motivée en haute saison

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Pensez local, achetez futé

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10 conseils pour gérer les coûts dans votre restaurant et récupérer les pertes dues à  la pandémie

Les restaurants du Canada ouvrent à  nouveau leurs portes. Les restrictions varient d’une juridiction à l’autre, mais d’une manière ou d’une autre, les gens profitent à  nouveau de l’expérience de manger au restaurant. Bien que nous ne connaissions pas l’avenir de la pandémie de COVID-19, les taux de vaccination au Canada incitent à  l’optimisme. Comme le rapportait...

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Les salades sont les compagnons parfaits des repas d’été sur la terrasse

Rien n’évoque autant le printemps que le vert : l’herbe est drue, les feuilles se déploient, les nouvelles pousses apparaissent. Les…

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