Opérations Archives - Page 3 sur 10 - Brand Points Plus Canada

Catégorie : Opérations

Qui sont vos clients ? 5 stratégies simples pour le découvrir et améliorer la marque de votre restaurant

En tant que marque du secteur de tourisme et d’acceuil, votre activité repose sur le principe de répondre aux besoins des clients en leur offrant une expérience et une valeur conformes à leurs attentes. La question est de savoir si vous avez fait preuve de diligence raisonnable pour identifier et comprendre qui est votre client...

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Les restaurants familiaux ont besoin d’une planification financière solide

Les entreprises familiales disposent de nombreux atouts, comme leur facilité à considérer le long terme dans le développement de leur…

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Ingénierie des menus : au-delà des mathématiques, des menus électroniques pour les restaurants

L’ingénierie des menus, le processus utilisé par les restaurateurs pour analyser le coût et la popularité des éléments du menu…

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Petit restaurant, grande présence – la taille est-elle importante ?

Votre petit restaurant est-il l’endroit que les habitants de la région nomment le plus souvent après la phrase « Il faut…

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Tirer le meilleur parti des stratégies de rétention et de recrutement de personnel pendant la pandémie

L’éternel défi de la gestion du personnel dans le secteur des services alimentaires à forte intensité de main-d’œuvre n’a été…

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