Opérations Archives - Page 4 sur 12 - Brand Points Plus Canada

Catégorie : Opérations

7 conseils de menus pour augmenter les profits

La montée de l’inflation, qui touche aujourd’hui les produits alimentaires et de nombreux autres biens, pose un problème aux restaurateurs et aux consommateurs. Et l’inflation alimentaire n’est que l’un des facteurs qui peuvent entraîner une inflation des menus dans les restaurants. Le défi pour les restaurateurs est de créer un menu qui est rentable à...

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Qui sont vos clients ? 5 stratégies simples pour le découvrir et améliorer la marque de votre restaurant

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Ingénierie des menus : au-delà des mathématiques, des menus électroniques pour les restaurants

L’ingénierie des menus, le processus utilisé par les restaurateurs pour analyser le coût et la popularité des éléments du menu…

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