Opérations Archives - Page 7 sur 13 - Brand Points Plus Canada

Catégorie : Opérations

L’art de dresser les assiettes – conseils pour élever vos assiettes à de nouveaux sommets

Nul besoin d’avoir fait l’École des beaux-arts pour agencer une assiette avec goût. Quelque part entre le restaurant Alinea de Chicago, où une attention scrupuleuse est portée au moindre détail, et une assiette servie à la cafétéria du coin, vous pouvez adopter un style qui va caractériser votre établissement. Dresser une assiette est un art...

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Conseils pour les restaurants pour la planification de la saison d’automne – Le retour en force des repas à l’intérieur

Avec l’arrivée des jours plus frais, se préparer à un retour à la restauration intérieure est une pratique annuelle dans…

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Fruits de mer surgelés – une perspective fraîche sur les coûts alimentaires

Les Canadiens désirent vivement la vue, le son, l’odeur et le goût de la mer, quelle que soit la saison…

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10 conseils pour gérer les coûts dans votre restaurant et récupérer les pertes dues à  la pandémie

Les restaurants du Canada ouvrent à  nouveau leurs portes. Les restrictions varient d’une juridiction à l’autre, mais d’une manière ou d’une…

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Prenez dès maintenant des mesures pour que le personnel de votre restaurant se sente en sécurité

C’est un fait. Partout au Canada, les restaurants sont sur le point de rouvrir leurs portes, que ce soit pour…

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