Daiquiri aux fraises
- Total Time: 5
- Yield: 2 1x
Ingredients
Scale
- 1 tasse (250 ml) de fraises surgelées
- 1 ½ tasse (375 ml) de limonade
- ¼ tasse (50 ml) de rhum blanc (facultatif)
- 1 c. à table (15 ml) de sucre cristallisé
- 1 c. à table (15 ml) d’eau
Garniture :
- Feuilles de menthe fraîche (facultatif)
Instructions
- Dans un mélangeur, mélanger les fraises surgelées, la limonade et le rhum blanc jusqu’à consistance lisse.
- Mélanger le sucre et l’eau dans un petit bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes à feu vif pendant 20 secondes. Laisser refroidir.
- Tremper le bord d’un verre à vin ou d’un autre verre à pied dans le liquide sucre/eau, puis enrober le bord du verre en le plongeant dans un bol de sucre granulé.
- Verser le mélange de fraises dans des verres et servir immédiatement.
Notes
Sangria aux fruits exotiques
- Prep Time: 5
- Cook Time: 120
- Total Time: 2 hours 5 minutes
- Yield: 6-8 1x
Ingredients
Scale
Sangria :
- 600 g de mélange 4 baies (garder congelé jusqu’à ce que vous en ayez besoin)
- 4 tasses (1 L) de vin rouge
- 4 tasses (1 L) de soda gingembre
Garniture (facultatif) :
- Feuilles de menthe fraîche
- Tranches d’orange
- Tranches de kiwi
Instructions
- Mélanger le soda gingembre et le vin dans un bol.
- Ajouter le mélange 4 baies au mélange de vin et savourer!
**Vous pouvez remplacer le vin par une boisson non alcoolisée
Notes
Latté London Fog
Vos clients vont être enveloppés d’un nuage de chaleur en sirotant cette boisson réconfortante.
- Total Time: 15
- Yield: 4 1x
Ingredients
Scale
- 8 sachets de thé Higgins & Burke NaturalsMC Bergamia GreyMC
- 2 tasses eau
- 1 pincée de coriandre en poudre
- ¼ orange, seulement le zeste
- 4 tasses lait
- 2 c. à soupe sucre
- ½ tasse lait
Instructions
- Mettre l’eau, les sachets de thé, le zeste d’orange et la coriandre dans une petite casserole.
- Porter à ébullition et réduire le feu. Laisser mijoter 3 minutes.
- Ajouter le lait et le sucre. Délayer et éteindre le feu. Laisser infuser 5 minutes.
- Presser les sachets de thé et les retirer.
- Filtrer le thé et le diviser dans 4 tasses.
- Chauffer la demi-tasse de lait (125 ml) dans une petite casserole ou au microonde.
- Le faire mousser avec un mousseur ou un fouet.
- Verser le lait moussé sur le thé.
- Garnir avec des zestes d’orange selon le goût.
Notes
Chocolat chaud mexicain
Passez à la gamme supérieure avec ce chocolat chaud qui fait le bonheur des enfants et qui plaira aussi à ceux qui cherchent à renouveler la tradition.
- Total Time: 2
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
- 1 poche de double chocolat chaud Mother Parker’s
- Un trait de cannelle moulue
- Un trait de poivre de Cayenne selon le goût
- Crème fouettée
Instructions
- Préparer le chocolat chaud en suivant les instructions figurant sur le paquet.
- Incorporer la cannelle moulue et le poivre de Cayenne.
- Ajouter dessus la crème fouettée et saupoudrer encore de cannelle ou servir avec un bâton de cannelle.
Notes
Frappé aux baies et au thé vert
Combinez les bénéfices pour la santé du thé vert et des fruits en ajoutant à votre carte une boisson qui ravira aussi les papilles.
- Prep Time: 33
- Total Time: 33 minutes
- Yield: 2 1x
Ingredients
Scale
- 2 sachets de thé vert Higgins & Burke NaturalsMC Forest Valley
- 1 tasse eau bouillie
- 1 tasse fraises congelées
- 1 banane
- 2 c. à t. miel ou d’agave
Instructions
- Faire infuser les sachets de thé dans l’eau bouillante pendant 3 minutes et laisser refroidir 30 minutes (le thé vert peut être préparé la veille et conservé au réfrigérateur).
- Combiner tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à obtenir un mélange onctueux.
- Garnir avec une fraise tranchée selon le goût.
Notes