Manger au restaurant doit être une expérience satisfaisant à la fois le corps et l’esprit. Bien sûr, les plats servis attirent les convives, mais l’expérience se poursuit jusqu’aux endroits les moins évoqués, jusque derrière ces portes où l’on s’isole. Oui, là .
Donc, que se passe-t-il dans votre toilette? Et si vous croyez que cela a peu d’importance, pensez-y à deux fois. Vos clients y parlent/textent/postent leurs messages concernant le bon, le pire et le mauvais. Sans parler des odeurs. Si des rénovations sont hors budget pour en faire un véritable palace, que pouvez-vous faire, certainement durant ces temps de COVID19? Faites simplement preuve de bon sens, dans le sens de vos cinq sens, pour mettre à leur disposition une toilette bien conçue et entretenue.
Le voir pour le croire
Vous n’avez pas deux fois l’occasion de faire une première bonne impression, et il faut donc y attacher de l’importance. Une signalisation du chemin adéquate est un bon début, mais ce n’est pas ça qui est difficile. Lorsque la porte s’ouvre, l’espace doit être bien éclairé et le client doit y trouver tout ce qui est essentiel pour poursuivre. Les patères doivent être judicieusement placées dans le cabinet, ainsi que près du comptoir pour y accrocher un sac à main, et l’ajout d’au moins deux corbeilles saura montrer au client l’attention portée aux détails.
Ne coupez pas les coins en ce qui a trait aux serviettes, distributeurs et sèche-mains.
Vos invités le remarqueront si vos toilettes ne sont pas bien approvisionnées et bien rangées. Assurez-vous d’avoir à portée de main des distributeurs à grande capacité et des produits en papier. Les distributeurs à grande capacité vous permettent d’avoir toujours des fournitures à portée de main pendant les périodes d’affluence, et ils nécessitent moins de changements de rouleaux que les distributeurs standard.
Le nez sait
La toilette n’a pas besoin de baigner dans le parfum pour être accueillante. En fait, c’est plutôt le contraire. Le meilleur désodorisant est en fait une toilette propre. Soyez aussi attentif au parfum du savon. Lorsque le client retourne à table, vous ne voulez pas que cette odeur le poursuive et le distrait des saveurs de ses plats.
Le son est bon
Les vibrations de votre établissement doivent être perceptibles dans la toilette, y compris le son. La musique de la salle y résonne différemment sur le carrelage et la porcelaine : vérifiez le volume. Si vous mettez à disposition des sèche-mains, le niveau de bruit est-il adapté à la taille de votre espace? Les jeunes enfants, notamment, peuvent être importunés par des sons trop forts.
Gardez le contact
…avez la conscience environnementale et faites le savoir à vos clients. Les produits de nettoyage écologiques sont de plus en plus populaires et peuvent aider votre personnel et vos clients en les protégeant des produits chimiques dangereux. Allez encore plus loin avec des produits en fibre 100% recyclée et des produits en papier certifiés verts.
Un goût acquis
Personne n’aime nettoyer la toilette. Cependant, la direction et les employés doivent s’engager et être bien formés pour que l’entretien régulier (chaque heure, chaque jour, chaque semaine et chaque mois) ait lieu afin de s’assurer que l’expérience des clients sera la même en tout temps. Même si l’endroit ne présente pas d’une esthétique remarquable, il doit être propre et entretenu. Vous pourriez organiser pour les employés un concours mensuel des « toilettes les plus impeccables ». Tout le monde est gagnant.
Surtout à l’ère du COVID19, les toilettes ont besoin d’un nettoyage en profondeur régulier. Cela concerne les toilettes, les cabines, les sèche-mains, les distributeurs de papier toilette, les éviers, les poubelles et tout autre équipement en contact avec les personnes.
Montée en gamme facile
- Ajouter des patères supplémentaires pour les sacs dans les cabinets et près des comptoirs
- Ajouter une corbeille supplémentaire près de la porte
- Éviter les recoins et les fissures pour pouvoir nettoyer plus facilement
- S’assurer que la porte du cabinet ferme bien
- Repeindre pour éclaircir les lieux
Les clients ne choisissent généralement pas un restaurant pour ses toilettes (à moins qu’il ne figure sur la liste des meilleures toilettes du Canada). Cependant, plus de la moitié des clients peuvent ne pas revenir si les toilettes ne sont pas à la hauteur. En faisant preuve de bon sens – et de parfums – derrière les portes closes, vous les ferez revenir. Vous pourriez être si fier de vos installations que vous gardez la porte ouverte.
