Opérations Archives - Page 11 sur 12 - Brand Points Plus Canada

Catégorie : Opérations

8 conseils pratiques pour nettoyer de fond en comble votre restaurant

COVID-19 a permis de sensibiliser le grand public à  la propreté des restaurants. Voici l’occasion idéale de faire le genre de nettoyage en profondeur qui donne au nettoyage de printemps régulier l’apparence d’un léger époussetage – et de l’intégrer à  votre routine. « Le nettoyage, c’est pour les saletés visibles; la désinfection, c’est pour les invisibles,...

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Globe
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Les yeux l’ont – comment les serveurs communiquent-ils derrière le masque ?

Comment les serveurs – et les autres membres du personnel du restaurant – sont-ils en contact avec les clients maintenant…

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Embaucher correctement pour faire face au fort taux de roulement du personnel dans l’industrie de la restauration

Vous êtes embauché! On voudrait que ce soit si facile. Cette phrase présume qu’il excite une réserve inépuisable de personnes…

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Mitonner avec les bases de soupe pour des options super rentables

Cuisiner en utilisant des bases de soupe peut vous faire économiser temps, main-d’œuvre et argent. Deux experts partagent leurs conseils…

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Chiffres + connaissances = rentabilité dans le secteur de la restauration

Vous souvenez-vous de vos rêveries pendant les cours de math, à  vous demander si cette matière vous servirait un jour?…

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Nikolaos
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