Conseils d’experts Archives - Page 6 sur 24 - Brand Points Plus Canada

Catégorie : Conseils d’experts

Les restaurants familiaux ont besoin d’une planification financière solide

Les entreprises familiales disposent de nombreux atouts, comme leur facilité à considérer le long terme dans le développement de leur entreprise et à harmoniser les intérêts entre les gestionnaires et les actionnaires. C’est particulièrement vrai des structures d’exploitation gérées par les actionnaires que l’on rencontre souvent chez les restaurateurs indépendants. Or, les gestionnaires-actionnaires de restaurants...

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Ingénierie des menus : au-delà des mathématiques, des menus électroniques pour les restaurants

L’ingénierie des menus, le processus utilisé par les restaurateurs pour analyser le coût et la popularité des éléments du menu…

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Dans quelle mesure votre menu est-il sain ?

Les alternatives à base de plantes et non carnées gagnent du terrain et vont perdurer.  Selon une étude récente de…

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Il y a quelque chose qui se brasse – améliorer la qualité de la bière artisanale !

Les Canadiens aiment la bière canadienne. Aujourd’hui, plus que jamais, ils préfèrent les bières artisanales locales. Des bières conçues pour…

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Petit restaurant, grande présence – la taille est-elle importante ?

Votre petit restaurant est-il l’endroit que les habitants de la région nomment le plus souvent après la phrase « Il faut…

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