Vinaigrette Green Goddess
Description
Les épinards congelés ravivent la couleur et rendent plus rassasiante celle délicieuse vinaigrette fraîche. Pour accompagner la plus verte des salades composées de feuilles, d’edamame, de céleri, de concombre, de petits pois et d’oignons verts.
Scale
Ingredients
- ½ tasse yaourt grec nature (ou mayonnaise)
- ½ tasse persil frais
- ¼ tasse épinards Alasko IQF hachés, préparés en suivant les instructions et refroidis
- 1 oignon vert, haché
- 1 c. à s. jus de citron pressé
- ¼ c. à t. ail émincé
Instructions
- Mettre tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu’à obtenir une consistance lisse. Rectifier au goût.
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Keywords: vinaigrette, épinards, yaourt, citron
