Tendances Archives - Page 8 sur 10 - Brand Points Plus Canada

Catégorie : Tendances

Le régime végétalien se généralise et les opérateurs de services alimentaires l’adore

Qu’ont en commun Hank Aaron, Bill Clinton, Mike Tyson, Thomas Edison et Nikola Tesla ? Le lien qui les unit est leur régime végétarien/végétalien.  Nos ancêtres ont commencé à  manger de la viande il y a environ 2½ millions d’années – probablement en tant que charognards, étant tombés sur une carcasse à  moitié mangée. Depuis...

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COVID-19 a-t-il tué l’emballage écologique?

Qu’est-ce qui se passe quand le mouvement de l’emballage de nourriture écologique rentre en collision avec une pandémie mondiale? De…

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Leçons de pandémie. N’attendez pas pour la prochaine pour vous préparez pour l’inconnaisable

Comment est-ce que les opérateurs du service alimentaire peuvent planifier pour ce qui n’est pas connu? Bien que cela ne…

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Les restaurateurs transforment leurs cuisines en cuisines fantômes

Les « cuisines fantômes » (appelées aussi cuisines virtuelles ou cuisines en nuage) sont des établissements qui se consacrent uniquement à  la…

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Les halles alimentaires en plein essor – ce qu’elles signifient pour votre entreprise

à€ la fin de 2019, après des années de battage médiatique et d’anticipation, Eataly a ouvert sa première usine canadienne…

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