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Pizza à  la feta style grec

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Pizza à  la feta style grec


  • Author: Arla
  • Cook Time: 25
  • Total Time: 25 minutes
  • Yield: 4 1x
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Ingredients

  • 1 bac feta Tre Stelle®, émiettée
  • Pâte à  pizza fraîchement préparée ou base de pizza achetée
  • 1 c. à  t. origan séché
  • Poignée de feuilles de bébé épinard fraîches
  • 1 poivron rouge, tranché finement
  • ¼ tasse oignon rouge, coupé en dés (facultatif)
  • 8 olives Kalamata , dénoyautées et hachées (facultatif)
  • Huile d’olive, au service

Instructions

  1. Préchauffer le four à  450°F (230°C). (Si vous utilisez une pierre à  pizza, placez-la dans le four froid et préchauffez ensuite le four.) 
  2. Fariner la surface de travail avec de la farine de blé ou de maà¯s. Étaler la pâte pour former la pizza. Placer la pizza sur un tapis de cuisson, une pelle à  pizza ou une plaque de cuisson garnie de parchemin. Saupoudrer la pâte d’origan; ajouter les épinards, le poivron rouge, l’oignon rouge et l’olive, si désiré. Ajouter les miettes de feta.
  3. Transférer la pizza de la pelle à  la pierre, au besoin, et cuire 20 minutes (moins de temps en cas d’utilisation d’une base à  pizza achetée) ou jusqu’à  ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.  Assaisonner avec un peu d’huile d’olive. Couper en tranches et servir.

* Les oignons rouges et les olives Kalamata sont facultatifs, mais procurent une saveur authentique à  la pizza.

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