Poulet Katsu Sando avec sauce Tonkatsu
- Total Time: 20
- Yield: 2 1x
Description
Le poulet frit à la japonaise est complété par la saveur traditionnelle de la sauce Tonkatsu dans un format sandwich moderne !
Scale
Ingredients
Sauce Tonkatsu :
- 2 c. à table (30 ml) de ketchup
- 4 c. à thé (20 ml) de sauce Worcestershire
- 1 c. à table (15 ml) de sauce d’huîtres
- 1 c. à table (15 ml) de mayonnaise
- 2 c. à thé (10 ml) de miel
- 2 c. à thé (10 ml) de sauce soja
Préparation :
- 4 tranches de pain blanc, croûtes enlevées
- 2 morceaux (180 g) de poitrine de poulet panée croustillante entièrement cuite de Reuven (code de produit 10551)
- 2 c. à thé (10 ml) de beurre, ramolli
- 20 g de concombre, en tranches fines
- 20 g de chou napa, finement coupé
- 1 c. à thé (5 ml) de ciboulette, hachée
- 2 c. à table de sauce Tonkatsu
Instructions
Sauce tonkatsu :
- Dans un bol, combiner le ketchup, la sauce Worcestershire, la sauce d’huîtres, la mayonnaise, le miel et la sauce soja.
- Saler et poivrer, et mettre de côté.
Préparation :
- Préparer le oitrine de poulet panée croustillante selon les instructions sur l’emballage.
- Beurrer les tranches de pain et couper les croûtes.
- Ajouter une couche de chou râpé et de tranches de concombre sur 2 tranches de pain, puis y déposer le poitrine de poulet panée croustillante préparé et les tranches de pain restantes.
- Couper le sandwich en deux et le servir avec la sauce Tonkatsu.
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Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 293
- Sugar: 13 g
- Sodium: 1,464 mg
- Fat: 12 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 28 mg
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