Riz cantonais - Brand Points Plus Canada

Riz cantonais

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Riz cantonais


  • Author: Reuven International
  • Total Time: 25
  • Yield: 10 1x

Description

Cette recette de riz frit facile à  une poêle contient des oignons, des carottes, de l’ail et de la sauce soja, garnis de poulet pané croustillant, pour des couches de saveur et de texture.


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Ingredients

  • 1/4 tasse (60 ml) d’huile végétale, divisée
  • 8 oeufs battus
  • 3 tasses (750 ml) carotte hachée
  • 2 tasses (500 ml) d’oignon haché
  • 1 c. à  soupe (15 ml) d’ail haché
  • 10 tasses (2.5 L) riz brun cuit, refroidi
  • 1 1/2 tasses (375 ml) chacun de maà¯s et de pois congelés, décongelés
  • 1/3 tasse (75 ml) de sauce soya réduite en sodium

Présentation :

  • 30 oz (900 g) Morceaux de poitrine de poulet saupoudrés entièrement cuits de Reuven (code produit 10540)
  • 2/3 tasse (150 ml) d’oignons verts tranchés

Instructions

  1. Chauffer 2 c. à  soupe (30 ml) d’huile végétale dans une casserole à  feu moyen. Ajouter les oeufs et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 2 à  3 minutes ou jusqu’à  ce que les oeufs soient pris et des petits caillés forment. Retirer de la casserole et transférer dans une assiette.
  2. Augmenter le feu à  moyen-élevé. Ajouter l’huile restante et faire cuire la carotte, l’oignon et l’ail, tout en remuant, pendant 5 minutes ou jusqu’à  ce que les légumes soient tendres.
  3. Incorporer le riz cuit, le maà¯s, les pois, les oeufset la sauce de soja. Cuire, en remuant, pendant 2 à  3 minutes ou jusqu’à  ce que le maà¯s et les pois soient bien chauds. Garder au chaud.

Présentation : Préparer les morceaux de poitrine de poulet saupoudrés selon les indications sur l’emballage. Pour chaque portion, placer 1 tasse (250 ml) du riz frit sur une assiette. Ajouter 2 oz (60 g) des morceaux de poulet cuits. Saupoudrer avec 1 c. à  soupe (15 ml) d’oignons verts.

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Keywords: déjeuner, dîner, poulet, riz frit

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