Salade de steak de portobello aux épices Montréal - Brand Points Plus Canada

Salade de steak de portobello aux épices Montréal

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Salade de steak de portobello aux épices Montréal


  • Author: Alasko & Horton Spice Mills
  • Yield: 1 portion 1x

Description

Doublez les rations de salade et déposez au milieu ce simple, mais savoureux, steak de portobello.


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Ingredients

Portobello aux épices Montréal :

  • 1 champignon portobello
  • 1 c. à  s. huile végétale
  • ¼  c. à  t. Épices à  steak Montréal  de Horton Spice Mills

Vinaigrette au citron et au raifort :

  • 1 c. à  s. mayonnaise
  • 1 c. à  t. jus de citron
  • ½ c. à  t. vinaigre au vin blanc
  • ¼ c. à  t. (ou plus) raifort

Salade :

  • 1 tasse roquette
  • ¼ tasse poivron en tranches
  • 2 tomates cerises ou raisins coupées en quartiers
  • ¼ de tasse de micro-verts – le mélange de moutarde épicée fonctionne bien ici.

Instructions

  1. Pour le steak de portobello : Appliquer de l’huile sur les deux côtés du champignon. Sur un gril préchauffé à  feu moyen élevé, cuire de 3 à  4 minutes par côté, en saupoudrant d’épices à  steak de Montréal Horton Spice Mills.
  2. Pour la vinaigrette : fouetter ensemble tous les ingrédients et laisser les saveurs se mélanger, assaisonner selon le goût.
  3. Pour chaque portion de salade : disposer la roquette dans un bol/une assiette. Garnir de steak de Portobello. Disposer les poivrons et les tomates. Arroser de vinaigrette au raifort citronné et garnir de micro-verts.

Sponsors

Alasko      Horton Quality

Keywords: végétarien, salade, champignons, portobello

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