Ailes de poulet buffalo au beurre avec trempette au fromage bleu - Brand Points Plus Canada

Ailes de poulet buffalo au beurre avec trempette au fromage bleu

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Ailes de poulet buffalo au beurre avec trempette au fromage bleu


  • Author: Reuven
  • Total Time: 20
  • Yield: 1012 1x
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Ingredients

Sauce Buffalo au beurre :

  • 4 c. à  table (60 g) de beurre non salé, froid
  • 1/2 tasse (125 ml) de sauce piquante, à  base de vinaigre
  • de piment de Cayenne
  • 1 c. à  table de miel

Trempette au fromage bleu :

  • 1/2 tasse (125 ml) de fromage bleu émietté
  • 1/2 tasse (125 ml) de crème sure
  • 1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise
  • 1 gousse d’ail, émincée
  • 2 c. à  table (30 ml) de lait, 2 %
  • 2 c. à  table (30 ml) de jus de citron
  • Sel et poivre au goût

Ailes de poulet :

  • 2 kg d’ailes de poulet nature entièrement cuites à  la vapeur de Reuven
  • (code des produits 35001 ou 35002)

Instructions

  1. Sauce Buffalo au beurre : Dans une casserole à  feu moyen, combiner la sauce piquante et le miel,
  2. et porter à  faible ébullition. Mélanger doucement 1 c. à  table de beurre froid jusqu’à  ce qu’il soit complètement fondu et incorporé. Mettre de côté, garder au chaud ou réchauffer avant d’utiliser.
  3. Trempette au fromage bleu : Dans un bol, fouetter le fromage bleu et la crème sure jusqu’à  l’obtention de
  4. la consistence désirée. Incorporer le reste des ingrédients, saler et poivrer, et mettre de côté.
  5. Présentation : Préparer les ailes de poulet nature selon les instructions sur l’emballage. Ajouter immédiatement les ailes préparées à  la sauce Buffalo au beurre et remuer. Servir avec la trempette au fromage bleu, du céleri et des carottes.

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