Crème de Citrouille Aux Tortillas - Brand Points Plus Canada

Crème de Citrouille Aux Tortillas

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Crème de Citrouille Aux Tortillas


  • Author: Campbell’s
  • Total Time: 30
  • Yield: 10 1x
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Ingredients

  • 1 c. à  s. (15 ml) huile d’olive
  • 1 oignon jaune moyen finement haché
  • 1 branche de céleri coupée en dés
  • 2 carottes coupées en dés
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 10 oz (280 g) poitrine de poulet cuite effilochée
  • 1 boîte (425 ml) purée de citrouille (PAS de la garniture pour 
tarte à  la citrouille)
  • 1 boîte (540 ml) haricots noirs égouttés et rincés
  • ½ tasse (125 ml) maà¯s en grains, congelé ou en boîte (égoutté)
  • 2 c. à  t. (10 ml) cumin en poudre
  • 1 c. à  t  (5 ml) chili en poudre
  • 1/2 c. à  t. (2 ml) poivre noir
  • 3 tasses (750 ml) base de soupe concentrée Campbell’sMD 
Classic Cream
  • 3 tasses (750 ml)eau
  • Croustilles de tortillas

Instructions

  1. Faire chauffer l’huile dans une grande marmite à  feu moyen. Ajouter les oignons, le céleri, les carottes et l’ail. Cuire en remuant 15 minutes ou jusqu’à  tendreté. 
  2. Ajouter le poulet, la purée de citrouille, les haricots noirs, le maà¯s, le cumin, le chili, le poivre et la base de soupe concentrée Campbell’sMD Classic Cream. Bien mélanger. 
  3. Porter à  ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes. 
  4. Verser dans les bols. Garnir avec des croustilles de tortilla et d’autres ingrédients facultatifs comme des avocats coupés en dés.

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